Kladdig rabarberpaj

I fredags blev jag sugen på rabarberpaj som Kristina brukar baka. I samband med fredagshandeln så köpte jag därför ett knippe rabarber som doftade väldigt gott. Väl hemma fick jag klart för mig att där hade jag tänkt fel. Kristinas vänsterhand hänger inte riktigt med så hon klarar inte att baka. Det slutade med att jag bestämde mig för att baka själv. Fick upp fem olika recept när jag sökte på nätet och valde kladdig rabarberpaj som jag bjöd på idag när vår dotter kom på besök. Betyget blev med beröm godkänd.